jeudi 23 août 2012

Top 12 Glaces et Sorbets

Voici tout simplement mon top 12 des bonnes glaces et sorbets ou cornet ou bâtonnet. Je mets ici des glaces que l'on peut trouver en commerce, ou chez le glacier, plutôt que de bonnes glaces que j'aurais jadis pu déguster (oui, sinon ce serait un top 12 des glaces que j'ai goûté en Italie, hein!!).

12 : Magnum
J'aurais volontiers mis les magnum à la onzième place, mais c'est vraiment trop dégueulasse de lêcher le bâton à la fin. Eurk. Ici, peu importe quel parfum, c'est toujours agréable de grailler un magnum.
 
Haha!! Magnum!! Haha!! J'ai compris la beulague!! Haha...


11 : Cornetto
Peu importe finalement le nom du Cornetto qu'on se paye au détour d'une supérette : que ce soit un Royal Cornetto, Cornetto Enigma, Cornetto Machintruc, c'est toujours sympa à manger, même si c'est loin d'être mémorable.

10 : Mr Freeze
Haha!! Après la beulague sur Magnum, voici une autre beulague sur Mr Freeze!! Hahaha!! Qu'est-ce que l'on rigole!!...

Hum.
Ah, les tubes plastiques plein de liquides givrés au goût cola ou fruit ou menthe qui nous coupaient les lèvres (mais ne nous niquaient pas les dents)... C'était la belle époque, haha!! Enfin, ça existe toujours et ça a pas perdu de son charme, hein.

9 & 8 : Vanille et Fraise (marque Carrefour)
Il me semble que les pot de glace vanille et fraise de Carrefour valent le détour : moins cher que la concurrence mais pas si dégueu. Enfin, de ce que je me souviens, hein. AU pire, allez à Picard, là c'est sûr, c'est truculent.

7 : La laitière Crème Brulée
P'tain, j'me rends compte que j'sais même pas si elle existe encore, c'te glace là... Bah, pas grave, l'était bien bonne!
 
 
6 : Mystère
Photo non contractuelle... Vous pouvez donc vous garer n'importe comment.
Là encore, on se tape bien de savoir quel Mystère il s'agit : au chocolat, pour faire référence à Stupeflip, ou cerise vanille, etc. C'est top, point barre!!
A noter que j'ai ma théorie sur ce fameux Mystère, et le pourquoi que ça s'appelle comme ça : c'est quasiment impossible, à la sortie du frigo, de planter directement la cuillère jusqu'au cœur de la glace. Oui, il est impossible de percer ce Mystère...

5 : Granita Menthe
Cette fois je précise : Menthe. Pourquoi, menthe? Parce qu'une menthe à l'eau, ça rafraichit déjà pas mal. Alors ajouter à ça de la glace pilée? Rafraichissement +400!! Bon certes il y a blinde d'autres parfums, et l'on peut très bien dire "ouais mangue c'est meilleur". Et c'est peut-être vrai. Mais la menthe c'est quand même bon, quoi.

4 : Haagen Dazs Chocolate Midnight Cookie
Sérieusement : une glace avec des Oréos. Je dois en dire plus, vraiment?


3 : Glace Yaourt
Difficile de ne pas expliquer pour celle-ci : j'ai trouvé ce parfum chez plusieurs glaciers, dans diverses villes, et j'ai toujours adoré. Simple, mais excellente en vérité pour sublimer les autres parfums de glaces à ces cotés. Je conseille particulièrement sur Paris Gelati d'Alberto, mais ça, j'y reviendrai sans doute d'ici peu.


2 : Carte d'or Chocolat Noir
Attention, je parle là de la glace classique Chocolat Noir Carte d'Or. En allant vérifier l'autre jour les différents parfums, j'ai trouvé des parfums "Chocolat Noir et Blanc" ou truc de ce genre, et comme j'ai pas goûté, autant pas vous induire en erreur...
Bon, là, c'est quand même l'une des meilleures glaces industrielles au chocolat, pour moi. Sûr qu'à Picard, z'ont mieux, mais j'ai jamais testé. Donc bon!!
Je vous la recommande en tout cas très chaudement!


1 : Ben & Jerry's Chunky Monkey

Comment faire un mois des Glaces et Sorbets sans parler de la marque Ben & Jerry's? Impossible! Ce serait comme faire un mois du Biscuit sans parler de Michel et Augustin, voyons!! Quoi? Je n'ai pas parlé de Michel et Augustin durant mon mois du Biscuit?... Oups...
Chunky Monkey est à mes papilles l'une des meilleures glaces de la marque. Ok, certaines ont plus de panache, mais celle-ci a de sacrées atouts : noix, glace à la banane, et petits chocolats en forme de banane. TROP BIENK!!!
Non, sincèrement, on peut dire ce que l'on veut : cette glace est la meilleure du Monde de l'Univers, point barre.

Vala pour ce top 12!! Je mettrai normalement quelques adresses bientôt!!


samedi 18 août 2012

What The Vrac Level 12 [+700 XP BONUS]

Voici atteint le level 12 du What The Vrac!! Mais est-ce vraiment le douzième niveau? Pas certain, je n'ai pas compté... Alors dans ce cas, est-ce que c'est une erreur ou y a-t-il des niveaux perdus, ou cachés, ou à découvrir par soi-même?... Haha!! Que de mystère!!

Bref, pour lancer et animer ce What The Vrac, et sans aucun rapport avec la bectance, j'appelle un type qui a passé pas mal d'été à rien fichtre : 
Harry Potter!!


On commence avec les Rib's, qui semblent fleurir dans les supermarchés en ces temps où l'on aime sortir le barbec'. (Je parle bien entendu là des gens qui ont des jardins et l'autorisation d'y faire griller des trucs... Perso, je me sens un peu lésé sur ce point).

Bon, j'ai pas réussi à vous trouvé une image satisfaisante de l'emballage, du coup, voici un exemple de ce que j'avais découvert à Carrefour (à coté du frigo avec les viandes hallal, pour vous dire l'humour du chef de rayon) :
Je n'avais tout d'abord pas été très tenté par ce machin. J'adore les travers de porc, hein, mais présenté comme ça, autant au niveau du packaging immonde que de la viande emballée sous vide et précuite : j'avais passé mon tour. Pis, vous savez, je trouvais ça lâche : un aventurier culinaire digne de ce nom ne doit pas s'arrêter aux dates de péremption, à l'emballage, ou même -plus repoussoir encore- à l'odeur. Alors, au détour du rayon barbaque d'Auchan (pour changer de Carrefour), ma main s'est arrêtée au dessus d'un Rib's Original. Une cliente, me voyant esquissé ce geste, m'affirma que c'était un bon choix. Surpris, je lui demanda si elle en achetait souvent, et elle m'expliqua que c'était délicieux au barbecue.

J'ai donc décidé de me cuisiner ça (pas directement dans le rayon, je suis rentré chez moi avant, un peu de réflexion dans la continuité, hein). Sur l'emballage, il est indiqué comment préparer les travers au four. Très bien.

Oui, très bien, mais je pense que le résultat ne vaut pas un bon barbec', ou une grillade façon Harry.

Travers de porc à la baguette, by Harry Potter®.

Car en vérité, la viande est pas mauvaise, mais c'est un produit qui est vraiment fait pour être grillé à la flamme, en plein air, avec ces camarades saucisses, escalopes et hamburgers. A goûter si l'on aime les travers de porc et qu'on ne craint pas les petits bouts d'os (parce qu'on dirait vraiment que la barbaque a été débité à la hache). Un bonus d'une centaine de XP!!



Non content de nous pondre des publicités de merde, qui pourtant nous offre un bon usage de la technologie 3D quand on va au cinoche, Oasis se lance dans des produits de plus en plus divers, et parfois bien avariés.


On trouvera donc au rayon des yoghourts à boire un pseudo-Yop estampillé Oasis. Et, franchement... Vous savez, l'Oasis Pomme-cassis, en bouteille, c'est genre bien chimique, non? Et bien là, C'EST PAREIL!! Haha! Mettre des ingrédients qui fassent plus naturel? NOOOOOOON!! Notre clientèle, ce sont les parents stupides qui laissent leurs gamins devant la téloche où ils avalent nos publicités, voyons!! Comment ces gens peuvent-ils prétendre avoir le moindre goût en matière de bectance?

Pour ce qui est de l'Oasis que l'on découvre au rayon jus de fruit frais, c'est un sous-Danao pas si repoussant, en vérité. Bon, j'ai pris "Tropical" en pensant prendre "Orange-Pêche" (les packagings se ressemblent, j'ai confondu), mais j'ai été surpris de pas trouver ça immonde comme le pseudo-Yop. Peut-être parce que c'est composé d'arômes naturels, cette fois-ci (ça me fait toujours rire, "arômes naturels"), ou bien que le Tropical est pas trop compliqué à faire sentir sans artifices, mais le fait est que c'était appréciable.

Un très mauvais point et un plutôt bon pour les dégénérés amateurs de fruits et d'eau.

Un autre Vrac qui introduit le mois des glaces et sorbets : la glace Ben & Jerry's Vermonster.
Noix de pécan et sirop d'érable. Et... Bah, j'ai envie de dire Ben & Jerry's, quoi !! Toujours le même style de concept, une glace qui ne révolutionnera pas le monde du surgelé mais quel bonheur !! On a pas à chercher plus loin, c'est un bonus d'au moins 400 XP à lui tout seul!!! Youhouh!!



Tombons maintenant dans les abysses des sodas, la surenchère, au fond du gouffre, d'une boisson pétillante aux pin-ups animales...
En vérité, je sais pas depuis combien de temps leurs nouvelles saveurs inondent les supermarchés, mais j'ai décidé d'en testé une ou deux récemment. Je ne me prononcerai donc pas sur l'intégralité des étranges combinaisons de fruits que propose la marque, mais je donnerai mon avis sur les deux que j'ai eu le courage de tester pour l'instant : Bad Jack et Samourai.

J'aime quand je fais des recherches sur le net et que je tombe sur des blogs qui, parlant de ces Oranginas-là, martèle bien fort "Orangina a créé le buzz blablabla". Pour vous ça veut peut-être rien dire, mais j'ai personnellement du mal à pas repenser à mon troglodyte de grand professionnel de professeur, qui semblait lui aussi convaincu qu'en crachant abondamment une communication un poil plus originale que la moyenne, on pouvait provoquer et ainsi créer le buzz. Tas de merde... Rien n'est plus vulgaire qu'un publicitaire présomptueux convaincu qu'il parviendra à pousser les gens au bouche-à-oreille. Tsss...
Bref, c'est là-dessus que je suis tomber, donc : des testeurs de graille qui parlent du buzz. Bon, tant mieux pour eux s'ils ont de l'avance sur moi, mais personnellement, j'ai été un bon moment ignorant de ce buzz, hein. Peut-être que mon alimentation n'est pas assez faite de publicité, va savoir...

Publicitas Merdissum Finito !!

Bad Jack, en tout cas, est le bad boy à lunettes noires et à coupe gominée qui fait tomber toutes les minettes dans les comédies musicales rétros. Il arrive tel le preux chevalier sur son destrier motorisé, rafle le cœur des femmes et s'en va sur fond de soleil couchant... Voici une version de l'histoire que l'on pourrait imaginer pour de cette boisson aux couleurs sombres. Mais comme bien souvent derrière ce que l'on voit, il y a une réalité bien moins glamour : Bad Jack est d'apparence le bad boy à lunettes noires et à coupe gominée que l'on imagine faire tomber toutes les minettes dans les comédies musicales rétros. Mais lorsqu'ils arrivent, c'est pour suriner un ou deux gars dans le dos, tacler le barman à coup de chaîne de vélo et arracher la pauvre et innocente demoiselle pour l'emmener en balade sur fond d'usine désaffectée... Et c'est d'ailleurs de cette usine que doit être originaire Bad Jack, tellement il sent la création artificielle à plein nez. On dérive de la comédie musicale à un film Edwoodien particulièrement bien servi : le monstre chimique dont le talent n'est pas à la hauteur tente de rafler la pauvre minette perdue au détour d'un rayon du Leclerc. Goût "Fruit Exotique" (au singulier siouplé!), Bad Jack est l'occasion d'utiliser un soda pour récurer votre évier, tout en chantant avec espoir I can make you a man...

Samourai, quant à lui, est l'incarnation d'un guerrier de discipline, aux ordres de son shogun Orangina. Et c'est vrai qu'il y a rien à dire là-dessus : saveur Citron, oui, c'est notable, et ça ne diffère pas tant que ça de l'Orangina classique. Du coup, impossible de véritablement cracher dessus pour moi : bien qu'il soit perdu au milieu de ses frères et sœurs, Samourai n'en reste pas moins un Orangina surprenant et pas dégueu. Un petit bonus de 50 XP!



Vala donc pour ce Wha The Vrac Level 12! En résumé, les Ribb's c'est bon, faut faire gaffe à Oasis, Ben & Jerry's Vermonster c'est cool, et Orangina craint mais pas au citron! Et parce que Harry est vraiment super sympa d'avoir jouer le guest pour cette fois, je lui laisse le mot de la fin :


Huhu, je m'en lasserai jamais... Bref, bon app'!!

lundi 6 août 2012

Jap'Honey : THE RETURN!!

Voici quelques temps, j'ai eu l’extrême bonheur de découvrir un fameux restaurant japonais sur Paname, et l'extrême malheur de découvrir un désastreux restaurant japonais sur Lyon.

C'est suite à cet article que l'on me conseilla un jap' sur Lyon, et qu'au même moment (à environ deux mois d'intervalle), je rencontras une merde abyssale venue tout droit d'une autre planète...



Le Yomogi
Le bon resto, pour commencer. Autant le dire : j'ai été conquis. Je suis vraiment heureux qu'un tel restaurant se trouve à Lyon, que l'on puisse profiter d'un bon repas en terrasse, sans voiture pétaradante polluante et puante à proximité. L'air de rien, c'est un énorme plus, en presqu'île.
Dès réception du menu, la serveuse nous informe que les produit à base de bœuf sont indisponibles, et ce pour la simple et bonne raison que l'établissement utilise des produits frais, et rien que des produits frais. Oui môssieur, ça c'est Classe môssieur!! Même si ça ampute le menu d'une ribambelle de plats : top of the pop! Ça pose direct l'ambiance : ici, on rigole pas avec ce que tu vas t'enfourner dans le bidon.
J'opte donc pour une bière japonaise (en pression, siouplé!), des gyozas et un ramen au porc. La pinte arrive assez vite, et la chope à anse est remplie à raz bord. Classe! Vraiment classe, même : je ne m'étais jamais fait la réflexion avant, mais boire une bière dans un verre à anse semble offrir un coté noble à la biture. Si si, j'vous jure!! Bon, c'est vrai que se rendre compte de ça avec de la binouze japonaise, c'est un peu moins classe, mais réfléchissez-y, y a du vrai dans ce que j'raconte-là, j'suis certain.

Les gyozas arrivent ensuite, et je les enfourne sans même prendre le temps de les photographier pour le blog. Bon, sur ce coup, c'est la faute du cuistot : z'étaient trop bons, ces trucs!! Quand j'en ai eu mangé un, j'en voulais direct un second!! Puis un autre!! Et un autre!!... Et les huit sont passés en quelques deux minutes chronos. Vraiment délicieux, je vois pas d'autre mot : on sent chacun des ingrédients, y a rien à redire.


Le ramen (cf photo) a duré plus longtemps, et j'étais presque navré d'avoir fini le bol à la fin. Les nouilles avaient du goût, la viande, elle aussi, avait du goût, le bouillon ne gâchait pas l'ensemble, non : il l'accompagnait. C'est vraiment l'un des meilleurs ramen que j'ai graillé dans ma vie, parole de ventre-sur-pattes...

Le prix cependant donne moins envie d'y squatter quotidiennement : pas de menu le samedi midi : résultat, 21€ le tout. C'est cher, putain ouais! mais c'est bon, et on y est bien installé.

Conclusion :
Malgré des tarifs violents, adoucis uniquement le midi en semaine, l'un des jap' les plus truculents que l'on puisse trouver à Lyon. Interdiction formelle de passer à coté sans le voir!!

Yomogi
Place Sathonay
1 rue Hippolyte Flandrin,
69001 Lyon


Le coté obscur, maintenant.

La répugnante engeance du fin fond du trou du cul bien noir de la galaxie pas assez lointaine lointaine...

C'est une époque de guerre civile. Les impérialistes ont décrété l'embargo de sushis sur Lyon, laissant de nombreux commerces aux mains de contrebandiers spécialisés dans le kebab. Malgré le blocus qui annihile le palais des braves gens en centre-ville, un vaisseau rebelle, nommé Planet Sushi, tente une percée tendance au cœur même de la presqu'île, dans la touristique et réputée rue Mercière...
Face à cela, la population s'interroge : serait-ce un nouvel espoir?...




Et bah... non.
Design hype et recettes originales : voici lancé à travers les méandres de la jungle cosmique un nouveau vaisseau usurpateur, véritable flotte de combat qui gagne sa clientèle à coup de sonorité boum-boum et d'une grille de produits qui n'ont finalement de bon que leurs noms.
Hawaii Vincent les a vu : les sushi"thon braisé"/envahisseurs sont là!!
 Définitivement, j'emmerde les chaînes de restaurants de ce genre, qui sous couvert de te filer des sushis, t'entubent jusqu'à l'arcade sourcilière. Merde, quoi!! Le poisson et le riz n'ont aucun goût, tellement vide de saveur que je me souviens même plus si je les ai mangé!! P'tain mais c'est pas possible d'infliger ça aux gens!! Y a bien un moment où ça va être interdit de vendre des produits de merde comme ça!! Ah ouais, c'est joli, à l'intérieur, ouais, mais comme dit le Joueur du Grenier "Mettre du caca dans une crêpe s'en a jamais fait du nutella, hein!!"

Merde merde merde et triple merde!!!


Conclusion
Encore une fois, la preuve qu'une bonne communication, un design tendance, des tarifs exorbitants et des recettes originales peuvent faire avaler n'importe quoi à des gens en quête de saveurs exotiques. A oublier d'urgence.