What The Vrac ?!!

Un What The Vrac express, avec plein de bonnes et de mauvaises choses pour faire grimper son taux de cholestérol. Joie !

Chips en vrac

Voici quelques temps, j'ai eu le malheur, voire l’incommensurable malédiction de trouver des chips marque Carrefour vanille-poivre et d'autres mangue-curry. C'est la mode, ce bordel avec des bouts de patates sucrés : on emmerde les goûts Barbecue, Bolognaise, Oignons, Paprika et tout le reste de la famille traditionnelle des chips, et on tape à coup de masse dans des nouvelles formules flashy et... sucrées ?...

Ouais, non, j'ai du mal, là. Pas que je sois pour la protection des chips traditionnelles, non, faut savoir innover, mais vanille-poivre, ça m'a franchement retourné le bide. On sent pas trop la vanille au départ, puis... ça vient, c'est surprenant, et allez savoir pourquoi, ça m'a contrarié le ventre. Je vous déconseille donc vanille-poivre, et pour ce qui est de mangue-curry... Je ne vous mentirai pas sur vos chances de survie, mais... Vous avez ma sympathie.

Pourtant, dans le même style, Vico nous offre des chips citron-poivre plutôt réussies. inutile de me demander pourquoi j'apprécie celle-ci plutôt que les vanille-poivre : j'en sais foutrement rien, mais c'est comme ça. Le mariage est peut-être plus heureux, c'est peut-être inconsciemment que je suis révulsé par le packaging dégueulasse des chips Carrefour (tellement que j'ai même pas osé vous l'infliger) que j'en ai eu la gerbe. En tout cas : Vico citron-poivre, c'est le bien.

A noter aussi mes deux bonnes surprises en terme chips, ces derniers mois :

Lays "à l'ancienne" saveur Jambon Fumé

 Je n'aime habituellement pas les saveur qui tentent de reproduire le goût de la charcutaille, vous savez.  Bon, il a quand même les saletés "goûts bacon" (qui ont TOUT sauf le goût de bacon) : des chips hyper moches dont je suis, je le confesse, très friand. Mais sinon... Nop, sans moi, les gars, je passe mon tour. Et pourtant : celles-ci au jambon fumé ? BOUYAH ! On capte pas forcément le goût du jambon, mais franchement, on s'en tape : c'est bien bon et c'est l'essentiel ! De plus, je n'avais pour une fois pas tant l'impression de manger de l'huile... Donc à goûter !

Bret's saveur "Marine"

 Je sais, je sais, je vous vois venir : "Comment ça ? Des chips à l'huître ?!? Euuurk !" Et ouais, moi aussi je me suis fait la réflexion en tombant dessus. Bret's semble vouloir devenir LA marque de chips qui pète furieusement un câble sur les goûts proposés : kebab, caramel salé... Les types qui pondent ça ont vraiment pas peur de titiller notre palais avec leur improbabilité. Et là... Putain je milite ardemment pour que ces chips soient connues et reconnues ! Parce que foutre une huître sur l'emballage est peut-être une erreur de casting, mais c'est absolument parfait pour signifier le goût iodé du contenu.

Non, j'ai dis "iodé", pas "Yoda", et si ça avait été le cas, certainement PAS CE YODA-LÀ!! ><

Iodé, oui ! Comme des huîtres sauf que c'est pas des huîtres ! Y a pas d'huître dedans, sauf si t'es assez con pour cracher dans ton paquet... Eurk.

Bref, je vous conseille d'en grailler, ne serait-ce que pour tester... Après tout, y a bien des chips au vinaigre, pourquoi pas à l'iode ?

 

Petit sablé cœur de pomme façon tatin

Mon gros coup de cœur de ces derniers mois. Sur ce coup, les petits gars de Carrefour font pas leur catin...

Catin...

Tatin...

Haha.

Hum.

Rien à redire, j'ai adoré. Le coeur de pomme a vraiment le goût de pomme, tatin je sais pas trop mais je m'en tape : ces sablés sont parfaits pour accompagner un thé, d'autres gentils biscuits ou juste comme ça pour bâfrer copieux. Donc on sort ses doigts de son cul et on va s'en payer une boîte !

Leffe Royale

 Du prestige, du claquant, du chic, t'as vu. On fait pas dans le modèle Kro des banlieues, si si : la "sélection des brasseurs", c'est pas notre staïlle, gros. Ici, on fait dans l'élite, le millésime, le raffiné qui pète dans de la soie.

Et... Oui, c'est sans doute bon. Pas extraordinaire, mais je pense que l'on peut dire que pour une bière grand public, c'est un effort exceptionnel qui mériterait d'être récompenser. Mais... Personnellement, j'accroche moins. Je m'explique : j'aime beaucoup la Leffe, je retrouve dans cette bière bon nombre de qualité qu'on est en droit d'attendre d'une binouze. Mais là... J'avoue avoir été plus emballé par leur bière au miel que cette version "Royale". C'est certes du haut de gamme, mais je trouve que ça manque de peps, qu'il manque quelque chose de fondamental qu'on retrouve cependant très bien dans la Delirium Tremens. Alors oui, ça botte le cul aux Kro spéciales "sélection des brasseurs", mais en même temps, c'est facile à faire, ça, non ? Mais pour foutre une trempe à sa propre bière classique... C'est pas encore tout à fait ça.

Voici donc pour ce What The Vrac express ! Et parce que je m'en lasse pas, je laisse le dernier mot à notre Harry adoré :

 

 Huhuhu...

Tacos des Gones : second round

Il y a quelque temps, un commentaire a été émis concernant mon avis défavorable sur le Tacos des Gones, situé entre le métro Vieux Lyon et l'église St-George. J'avais en effet résumé ma visite par "C'est de la merde". C'était succin, rapide, je ne désirais en aucun cas m'étendre sur le sujet, mais comme le menu de ce snack n'a rien de véritablement scatologique, on m'a fait remarquer que j'utilisais sans doute le mot "merde" hors de son contexte.

Dans tout les cas, je me suis fait un devoir d'aller vérifier si c'était vraiment bon ou non. L'aventure de la graille ! La vraie ! Avec des maisons en pain d'épice et des tartes à la vanille en guise de piscine... Ou plutôt, pour le coup, des maisons en galettes de blé et de l'huile de palme en guise de piscine. Tout de suite, t'es sûr que Hansel il réfléchit à deux fois avant d'engloutir ta baraque.

On trouve assez vite le Tacos des Gones : à la sortie du métro, on tourne à droite, et en allant en direction de l'église St-George, on passe devant, forcément. Ou alors on est très con. Vu l'heure à laquelle je m'y suis pointé, j'avais pas trop à subir d'affluence : le patron patientait sur le perron qu'un client fasse mine de venir lui acheter quelque chose. Accueil ni éclatant de sympathie, ni franchement repoussant. Y a mieux, y a pire. Je commande un tacos, ainsi qu'un burger parce que j'ai très faim.

Le prix n'avait rien de choquant : tarif standard, que ce soit pour le tacos ou le burger. On en vient ensuite au scénario principal de l'aventure : le tacos, son goût, sa qualité, tout ça tout ça.

Bon, faut pas être une lumière pour savoir que chipoter sur la qualité d'un snack, c'est vraiment de l'enfantillage. Mais crotte, je fais qu'est-ce que je veux, d'abord. Et j'aime franchement les snacks, il s'agit pour moi de la plus merveilleuse invention de l'homme : une galette bien grillée qui renferme des frites, des légumes, du fromage, de la sauce et de la viande. C'est genre l'évolution ultime du repas, l'aboutissement de milliers d'années de recherches culinaires. Gardez vos salades, vos kebabs et vos cassoulets : WELCOME TO THE TACOS !

Sauf que là, c'est pas ça. C'est pas foncièrement mauvais, mais je sais maintenant ce qui n'allait pas à ma première visite : en plus de l'habituel mélange viande/frites/légumes, déjà pas excellentissime pour le coup, on trouve en ingrédient bonus un œuf, qui sincèrement foire copieusement l'ensemble. Son goût prend le pas sur la sauce, légèrement sur la viande, et les légumes bronchent pas davantage pour affirmer leurs saveurs. C'est comme un mini-festival organisé avec les meilleurs intentions, mais dans lequel on aurait autorisé la vente d'alcool aux dégénérés consanguins du coin : ça part rapidement en couille, les gars.

Le burger quant à lui n'a rien de transcendant. Pour la viande, j'ai connu des burgers surgelés de chez Carrefour qui avait plus de caractère, et en même temps la sauce hamburger est parfaitement dosée avec le ketchup. Mais sinon... Meh.

Conclusion

Un simple "Meh" suffirait amplement, pour résumer l'aventure. Certes il était fort peu élogieux de classer ce snack dans la catégorie "merde", comme je l'ai fait précédemment. Mais il n'y a aucun intérêt à parler d'un snack dont on se fout pas mal de la localisation vu que si on s'y pointe un jour, ce sera uniquement parce que rien d'autre n'est ouvert dans les environs.

Donc, pour réellement conclure, si vous voulez des bons tacos, du genre de ce qu'il se fait mieux sur Lyon, allez voir Mister Tacos. D'ailleurs, si je m'en sens l'inspiration, je tenterai un article sur le sujet, à l'occasion. ;)